• 餐前酒、佐餐酒、餐后酒,有什么区别

    小鱼有个朋友,日常生活十分精致,对一餐一食要求颇高。大到住所、开的车,小到一顿饭,餐布、一只高脚杯,都是有自己的一套品质限定的!这么懂生活的女生,吃饭的佐餐酒也是...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 59

  • 红酒里有酒渣,这酒还能喝吗?

    有一次,我收到了朋友发来的微信:葡萄酒里都有会酒渣吗? 我回道:这个很常见啊,通常老酒中会出现最多。 朋友恍然大悟:哦对,我们那天喝的是老酒。正当我兴致正起,想给这...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 160

  • 葡萄酒的储存

    期言 葡萄酒除了酿造 后续对于它的储存也是重要一环 葡萄酒储存得好与坏 对葡萄酒的口感有着十分重大的影响 储存不当,会对其风味产生影响 使其变成劣质酒 从而改变葡萄酒的香气...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 98

  • 为什么干型葡萄酒喝起来有点甜

    葡萄酒以含糖量作为划分标准,从低到高分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒几种类型。 但是,有时候品尝干型葡萄酒,却能感到入口的甜味;品尝甜葡萄酒,反而感到...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 100

  • 葡萄酒酿造过程中二氧化硫的作用

    作为葡萄酒中十分重要的添加剂,二氧化硫的使用历史已达200余年之久。 到目前为止仍未找到能取代二氧化硫的添加剂。二氧化硫在葡萄酒中的作用是什么呢? 葡萄酒酿造过程中二氧...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 133

  • 葡萄酒开瓶后能放多久

    举杯邀月,对影独酌,一个人喝酒的夜晚确实充满了浪漫的气息。 但是葡萄酒喝不完怎么办? 古人不需要考虑的保质期问题,在我们今天却是不得不考虑的因素。开瓶后的葡萄酒需要...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 116

  • 如何快速有效解酒

    马上就要过年了, 过年前公司最喜欢干的一件事是什么吗? 当然是年会啦! 公司上下全部员工相聚一堂, 吃饭喝酒欢欢喜喜, 总结过去一年,迎接新一年。 但不可避免的是, 人生得...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 69

  • 喝葡萄酒能加冰块、雪碧、话梅、可乐吗

    日常饮酒时,一些人习惯在葡萄酒中加入冰块,或雪碧、话梅、可乐等,认为那样口感更好,尤其是炎热的夏季,葡萄酒中加冰块,颇有冰爽畅快之感。 其实,在葡萄酒中加入冰块,如...

    2020-03-23 aoyo傲鱼公众号 196